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Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes 23036541

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Produktinformationen "Muscat de Rivesaltes"

Die Trauben werden überreif mit einem Alkoholgehalt von 15 % gepflückt u. danach einen Tag in der hautartigen Maischevergärung bei niedriger Temperatur verarbeitet. Dann gären sie zwei Wochen bis der natürliche Alkoholgehalt 15,5 % erreicht. Die Feindestillation wird bei 96 % vermischt um die Gärung anzuhalten und die natürliche Süße bei 100 g pro Liter zu erhalten.

Enthält Sulfite:Ja
Gesamt SO2:5,00 mg/l
Gesamtsäure:6 g/l
Geschmacksrichtung:süß
Lagerempfehlung:5 Jahre und mehr
Restzucker:100,00 g/l
Serviertemperatur:8 - 10 °C
Speiseempfehlung:zu allen Süßspeisen und Desserts, zu Blaukäse, Geflügel oder Schwein in süßer oder saurer Sauce
Herkunftsland:Frankreich
Anbaugebiet:Roussillion
Qualitätsstufe:AOC
Alkohol:15,5 % Vol.

Muscat de Rivesaltes

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