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2022 Schiefergestein Riesling
2022 Schiefergestein Riesling

2022 Schiefergestein Riesling 23035984

EUR €6.73 EUR €13.45

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2022 Schiefergestein Riesling
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Produktinformationen "2022 Schiefergestein Riesling "

Der Schiefergestein Riesling aus dem Haus Van Volxem ist ein verführerischer Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Mosel, der mit seiner einzigartigen Geschmacksnote überzeugt. Mit einer fruchtigen Aromatik von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe entführt dieser Wein die Sinne auf eine Geschmacksreise der besonderen Art.

Der Wein ist aus Trauben hergestellt, die auf Schieferböden gereift sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit gibt dem Wein seinen charakteristischen Geschmack, der von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt wird. Die mineralischen Noten des Schiefergesteins verleihen dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität.

Das Weingut Van Volxem

Van Volxem steht für raffinierte, elegante Weine mit einer ausgeprägtenKomplexität. Diese haben meist einen niedrigen Alkoholgehalt und eine langeLagerfähigkeit. Auf den Steilhängen über der Saar und der nahen Moselgedeihen 95 Prozent Riesling und 5 Prozent Weißburgunder. Mit etwa 80Hektar Anbaufläche setzen die Macher rund um Roman Niewodniczanski ganzauf Qualität statt Masse.

Das Kernanbaugebiet liegt noch einmal 50 bis 100 Meter höher als dieSpitzenlagen an der Mosel. Es herrscht also ein relativ kühles Klima. Dennochsind die Reben durch die Mittelgebirge Eifel und Hunsrück vor unmittelbarenWitterungseinfällen geschützt. Der Riesling wurzelt auf dem Schiefer-Terroirbis zu zehn Meter tief und holt sich aus der Tiefe die typische Mineralität derWeine von Van Volxem.

Lange Vegetationsperioden ermöglichen es den Trauben, Komplexität zuentwickeln.

Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:7,1 g/l
Lagerempfehlung:5 Jahre
Menge:0,75 Liter
Restzucker:8,7 g/l
Serviertemperatur:10 - 12 °C
Speiseempfehlung:Passt hervoragend zu sommerlicher leichter Küche.
Weinart:Weisswein
Weinstil:Dezenter Duft von rauchigem Mineral und weißem Pfeffer - der an Schiefer erinnert.
Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Mosel
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Jahrgang:2022
Rebsorte:Riesling
Alkohol:12,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG, D-88289 Waldburg

2022 Schiefergestein Riesling

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