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2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese
2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese

2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese 23036276

EUR €11.98 EUR €23.95

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2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese
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Produktinformationen "2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese "

Seit 1744 befindet sich das Weingut Müller-Catoir im Familienbesitz und wird mittlerweilevon der neunten Generation geführt. Im Namen Müller-Catoir verbindet sichPfälzer Bodenständigkeit mit Pionierarbeit und Widerspruchsgeist. Diese Kombinationprägt auch seit Jahrzehnten die Arbeit im Weingut und findet in der Gegenwartseine Fortsetzung in der Kooperation des heutigen Inhabers Philipp David Catoir mitdem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen. Das Weingut bewirtschaftet ca.25 ha ökologisch. Auf Sandstein-, Mergel -, Löss-, Kieselstein und Muschelkalkbödenwachsen hauptsächlich Riesling, aber auch Burgundersorten, Scheurebe, Muskateller,Sauvignon Blanc und Rivaner heran. Insgesamt produziert das Weingut 160.000 Flaschenim Jahr. Seit 2004 sind sie Mitglied im VDP.

Da, wo heute im Gimmeldinger Mandelgarten Reben gepflanzt sind, standen frühervorwiegend Mandelbäume, die sich in der Pfalz seit dem Mittelalter nachweisen lassenund der Lage ihren Namen gegeben haben. In dem Boden aus Buntsandsteingeröllmit Lössauflage sorgt eine Wasserader, die auf einer Tonschicht in zwei MeternTiefe verläuft, dafür, dass die Reben auch in trockenen Sommern optimal mit Wasserversorgt werden. Die Reben in dieser Lage sind 27 Jahre alt und nach Südosten ausgerichtet.Hier wächst ausschließlich Riesling.

Aromen:Pfirsich, Zitrusfrucht
Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:8,3 g/l
Geschmacksrichtung:feinfruchtiger
Lagerempfehlung:10 Jahre
Menge:0,75 Liter
Restzucker:53,0 g/l
Serviertemperatur:8 - 12 °C
Speiseempfehlung:würzige Gerichte, fruchtige Speisen, Hummer, Schwein, geräuchertes Fleisch
Weinart:Weisswein
Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Qualitätsstufe:Spätlese
Jahrgang:2021
Rebsorte:100 % Riesling
Alkohol:10,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese

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