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2021 Kanzemer Riesling
2021 Kanzemer Riesling

2021 Kanzemer Riesling 23036429

EUR €8.98 EUR €17.95

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Produktinformationen "2021 Kanzemer Riesling "

Van Volxem steht für raffinierte, elegante Weine mit einer ausgeprägten Komplexität.Diese haben meist einen niedrigen Alkoholgehalt und eine lange Lagerfähigkeit.Auf den Steilhängen über der Saar und der nahen Mosel gedeihen95 Prozent Riesling und 5 Prozent Weißburgunder. Mit etwa 80 Hektar Anbauflächesetzen die Macher rund um Roman Niewodniczanski ganz auf Qualitätstatt Masse.Das Kernanbaugebiet liegt noch einmal 50 bis 100 Meter höher als die Spitzenlagenan der Mosel. Es herrscht also ein relativ kühles Klima. Dennoch sinddie Reben durch die Mittelgebirge Eifel und Hunsrück vor unmittelbaren Witterungseinfällengeschützt. Der Riesling wurzelt auf dem Schiefer-Terroir bis zuzehn Meter tief und holt sich aus der Tiefe die typische Mineralität der Weinevon Van Volxem.Lange Vegetationsperioden ermöglichen es den Trauben, Komplexität zu entwickeln.


Der VDP.Ortswein stammt aus den erstklassigen Lagen Altenberg (Große Lage) undeinem Teil Sonnenberg. Das Ergebnis: Ein kraftvoller und feinwürziger Riesling mitstarkem Profil

Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:7,2 g/l
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Lagerempfehlung:5 Jahre
Menge:0,75 Liter
Restzucker:7,2 g/l
Serviertemperatur:8 - 12 °C
Speiseempfehlung:Fischgerichte, Gemüse, Pasta
Weinart:Weisswein
Weinstil:harmonisch, mit sehr erfrischender Schieferaromatik, knackige, perfekt eingebundene Säure und ausbalancierter Süße
Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Mosel
Qualitätsstufe:VDP Ortswein
Jahrgang:2021
Rebsorte:Riesling
Alkohol:12,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG, D-88289 Waldburg

2021 Kanzemer Riesling

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