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2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG
2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG

2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG 23036516

EUR €19.98 EUR €39.95

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2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG
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Produktinformationen "2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG "

Hochkomplex und würzig überzeugt dieser Wein durch seine cremige Art.


Das Weingut Dr. von Bassermann-Jordan ist ein Betrieb mit langer, über 300-jährigerFamilientradition und ist bekannt für seine erstklassigen Lagen. Die Weinberge umfassen49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen, inklusive der Spitzenlagen wie Hohenmorgen,Kirchenstück und Jesuitengarten. Das Weingut vereint Tradition undwirtschaftliche Moderne. Im historischen Weinkeller in Deidesheim reifen im jahrhundertelanggewachsenen Sandsteingewölbe kostbare Weine traditionell im Holzfass.Durch unterschiedliche Produktionsarten erreichen die Weine eine breite und nuancenreicheStilistik. Das sind einerseits terroirbetonte, mineralisch Weine und andererseitsfeinfruchtige, belebte und hocharomatische Weine. Dabei wird großer Wert auf einebehutsame, natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe gelegt.


Der HOHENMORGEN gilt als die beste Lage Deidesheims. Am westlichen Ortsrand vonDeidesheim gelegen erstreckt sich der HOHENMORGEN über knapp drei Hektar. Davonsind 2,09 Hektar im Besitz von Bassermann–Jordan. Der Name geht auf das alteFlächenmaß „Morgen“ zurück und bezeichnet als Feldmaß so viel Land, wie ein Mann miteinem Gespann an einem Morgen pflügen kann. Das „Hohe“ im Namen beschreibt diebis zu sieben Meter hohen Stützmauern, auf denen der Weinberg steht. Die Lagerichtet sich komplett nach Süden hin aus. Kalkeinlagerungen im Unterboden sindursächlich für die schöne mineralische Art dieses Charakterweines. Das Weingut liestdie Trauben von den circa vierzig Jahre alten Rebstöcken per Hand in mehrerenDurchgängen.

Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:6,8 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:10 - 20 Jahre
Menge:0,75 Liter
Restzucker:3,7 g/l
Serviertemperatur:8 - 10 °C
Speiseempfehlung:passend zu geräuchertem Fisch, zartem Fleisch und vegetarische Gerichte
Weinart:Weisswein
Weinstil:reifer Pfirsich, Quitte, Zitronengras, dezente Röstaromen aus dem Barrique
Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Qualitätsstufe:VDP Großes Gewächs
Jahrgang:2021
Rebsorte:100 % Riesling
Alkohol:13,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG

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