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2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet
2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet

2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet 23036330

EUR €31.48 EUR €62.95

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2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet
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Produktinformationen "2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet "

Weinberge der Côte de Beaune. Die Weinfelder von Puligny-Montrachet liegen an einem kurzen, sanften Hang Richtung Osten in einer Höhe von 230-390 m. Die Appellation Puligny-Montrachet (seit 1937) umfasst 114 ha Dorf Appellation, 100ha Premier Cru und 21ha Grand Cru. Der Puligny-Montrachet, wie der Chassagne, ist der perfekteste Ausdruck der Chardonnay Traube. Die Reben wachsen auf braunem Kalkstein, oder Boden, auf dem sich Mergel und kalkhaltiger Ton abwechseln. Jung ist es möglich, den Puligny-Montrachet in einer Karaffe zu servieren, ungefähr eine Stunde vor Verzehr entkorkt. Die älteren Jahrgänge sollten jedoch in ihrer eigenen Flasche serviert werden und erst kurz vor dem Genuss entkorkt werden, da sonst seine interessanten, aber leichtflüchtigen Düfte, bei dem geringsten Kontakt mit Luft verfliegen.

Aromen:Butter, Nelke, Pfirsich, Vanille
Enthält Sulfite:Ja
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:10 Jahre oder mehr
Menge:0,75 Liter
Serviertemperatur:11 - 13 °C
Speiseempfehlung:Huhn in Sahnesauce, Kalb mit Pilzen, Hummer, geräucherter Lachs.
Weinart:Weisswein
Weinstil:anhaltend im Abgang , aromatisch, mineralisch
Herkunftsland:Frankreich
Anbaugebiet:Burgund
Qualitätsstufe:AOC
Unterregion :Côte de Beaune
Jahrgang:2020
Rebsorte:100 % Chardonnay
Alkohol:14,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2020 Domaine Jomain, Puligny Montrachet

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