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Produktinformationen "2020 Costalago"

Cabernet Sauvignon und Merlot als Ergänzung zur heimischen Corvina-traube – im Holzfass ausgebaut – ergeben einen samtigen, vollfruchtigen und satten Rotwein mit großer Länge. Für diesen Rotwein werden die vollreif geernteten Trauben für kurze Zeit auf Plateauxkisten zum Trocknen ausgelegt, erst danach folgt eine zwei- bis dreiwöchige Maischegärung.

Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:5,8 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:3 - 5 Jahre
Restzucker:7,0 g/l
Serviertemperatur:18 °C
Speiseempfehlung:zu Wildgerichten
Herkunftsland:Italien
Anbaugebiet:Venetien
Qualitätsstufe:IGT
Jahrgang:2020
Rebsorte:70 % Corvina, 15 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon
Alkohol:14,0 % Vol.

2020 Costalago

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