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2018 Antinori, Badia a Passignano Chianti D.O.C.G. Gran Selezione
2018 Antinori, Badia a Passignano Chianti D.O.C.G. Gran Selezione

2018 Antinori, Badia a Passignano Chianti D.O.C.G. Gran Selezione 23036318

EUR €18.98 EUR €37.95

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Produktinformationen "2018 Antinori, Badia a Passignano Chianti D.O.C.G. Gran Selezione"

Eine exklusive Selektion des besten Leseguts wird in den historischenKlosterkellereien ausgebaut, erst für 14 Monate im Barrique, dann fürweitere 12 Monate in der Flasche.


Das familiengeführte Weingut Antinori ist bereits in der 27. Generation und glänztmit voller Leidenschaft für den Wein und die Erde, auf der er wächst. Das Unternehmenbewirtschaftet eine imposante Größe. Zu den 1700 Hektar Reben allein in Italien,davon 1500 Hektar in der Toskana, gehören auch Güter in Kalifornien und Chile.Um die gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren, werden fast ausschließlich Traubenaus eigenem Anbau verwendet. Das Sortiment ist stilistisch modern, die Weinesind präzis gezeichnet, mit strahlender Frucht und geschliffenen Tanninen. DasWeingut produziert heute einige der besten Rotweine Italiens.


Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich aus bestemTraubenmaterial erzeugt. Der Ausbau erfolgt zum größten Teil in Barriques. DieAssemblage erfolgt aus den verschiedenen Behältern und wird dann wieder in dieBarriques gefüllt, wo sie dann 14 Monate reift. Weitere 12 Monate reift der Wein aufder Flasche.

Enthält Sulfite:Ja
Gesamtsäure:5,3 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:4 - 6 Jahre
Menge:0,75 Liter
Restzucker:0,5 g/l
Serviertemperatur:8 - 10 °C
Speiseempfehlung:wunderbar zu leichten Schmorgerichten, Saltimbocca und Pasta-Gerichten, die leichte Süße im Abgang passt bestens zu Blauschimmelkäse
Weinart:Rotwein
Weinstil:feiner Duft von Kirsche, Aprikose, Vanille und sanfte Anklänge an Schokolade, Vanille und dezenten Röstaromen
Herkunftsland:Italien
Anbaugebiet:Toskana
Qualitätsstufe:DOCG
Jahrgang:2018
Rebsorte:Sangiovese
Alkohol:14,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2018 Antinori, Badia a Passignano Chianti D.O.C.G. Gran Selezione

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