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2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs
2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs

2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs 23036351

EUR €32.98 EUR €65.95

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2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs
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Produktinformationen "2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs "

Dieser einnehmende Pinot Noir entfaltet ein verführerisches Aroma, in dem Zartbitterschokoladeauf schwarze Kirschen trifft, begleitet von roten und schwarzen Pflaumen,sowie subtilen Anklängen von zerstoßenem Kalkstein und süß-balsamischem Weihrauch.Im Geschmack präsentiert sich der Wein kraftvoll, lebendig und strukturiert, mit einermarkanten mineralischen Säure, die Cassis, rote Johannisbeere und süße Schwarzkirscheumhüllt, ergänzt durch eine erdige Note von Lavagestein.Der anhaltende Eindruck offenbart einen erfrischenden Nachhall, durchzogen von feinenwürzigen und mineralischen Nuancen wie Bleistiftabrieb, Eisenkraut und angetrocknetenVeilchenblättern. Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch Präzision, Definition und beeindruckendeReife aus.

Ausbau:18 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche
Charakter:Komplex, kraftvoll, raffiniert
Enthält Sulfite:Ja
Farbe:Sattes, kräftiges Rubinrot
Gesamtsäure:7,7 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:ab sofort, 2048 und länger
Menge:0,75 Liter
Restzucker:0,2 g/l
Serviertemperatur:15 - 17 °C
Speiseempfehlung:Harmoniert hervorragend mit Wild- und Schmorgerichten, verleiht Rindsfilet, Rumpsteak und Rindsbraten eine exquisite Note und sorgt für eine spannende Geschmackskombination mit würzigen Hartkäsesorten.
Weinart:Rotwein
Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Qualitätsstufe:VDP Großes Gewächs
Jahrgang:2017
Rebsorte:Pinot Noir
Alkohol:13,5 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2017 Pinot Noir Kammerberg Großes Gewächs

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