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2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini
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2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini

2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini 23036374

EUR €22.48 EUR €44.95

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2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini
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Produktinformationen "2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini"

Die Trauben werden für diesen italienischen Rotwein nach der Ernte für ca. 90 Tage zum Trocknen ausgelegt, wobei sie bis zu fast 40 % ihres Gewichtes verlieren, weil das Wasser verdunstet. Durch die anschließende Fassalagerung von 15-18 Monaten entwickelt dieser Rotwein ein hochfeines Tannen. Der Rotwein reift zu einem schönen Veneto-Wein mit intensiv würzigem, beerigen Duft und unglaublich vielschichtiger, verspielter Frucht.

Aromen:Brombeere, Getrocknete Kräuter, Nüsse, Rosinen, Tabak/Teer, Vanille
Enthält Sulfite:Ja
Gesamt SO2:90 mg/l
Gesamtsäure:5,9 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerempfehlung:bis zu 20 Jahren
Menge:0,75 Liter
Restzucker:6,0 g/
Serviertemperatur:18 – 20 °C
Speiseempfehlung:zu edlen Lamm-, Wild- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen
Weinart:Rotwein
Weinstil:Saftiger, vollmundiger Geschmack, anhaltend im Abgang , komplex, körperreich und vielschichtig
Herkunftsland:Italien
Anbaugebiet:Venetien
Qualitätsstufe:DOC
Jahrgang:2017
Rebsorte:70 % Corvina, 30 % Rondinella
Alkohol:16,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini

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